從原糧到千元級(jí)生物制品，從大宗氨基酸到高端原料藥，一粒玉米在黑龍江的旅程，是一部生動(dòng)的價(jià)值躍遷史。
通過(guò)將“原字號(hào)”玉米轉(zhuǎn)化為高附加值產(chǎn)品，多家龍江企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上不斷拓展，實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈的顯著躍升。
科技點(diǎn)金：從原糧到高值產(chǎn)品的蛻變
走進(jìn)黑龍江新和成生物科技有限公司生產(chǎn)車(chē)間，轟鳴的機(jī)器聲中，金黃的玉米粒在傳送帶上奔涌向前。在數(shù)十道精密工序的淬煉下，這些原糧正經(jīng)歷一場(chǎng)價(jià)值嬗變。
新和成生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)的發(fā)酵罐群
“破碎、分離只是起點(diǎn)，真正的價(jià)值躍升發(fā)生在生物轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)?！焙邶埥潞统缮锟萍加邢薰竟ぷ魅藛T指著發(fā)酵罐群介紹，在溫度與時(shí)間的精準(zhǔn)控制下，玉米正轉(zhuǎn)化為高純度生物活性物質(zhì)——維生素C、輔酶Q10等。
新和成工作人員表示，1噸玉米可產(chǎn)出500千克的胱氨酸，800千克的維生素C，以及10千克的輔酶Q10。與初級(jí)玉米出口相比，深加工產(chǎn)品價(jià)值翻倍。
齊齊哈爾龍江阜豐生物科技有限公司車(chē)間也上演著另一番規(guī)?；a(chǎn)圖景。自動(dòng)包裝線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，玉米經(jīng)浸泡、破碎等工序轉(zhuǎn)化為淀粉、氨基酸等產(chǎn)品。
龍江阜豐車(chē)間
該公司發(fā)展部經(jīng)理劉成才介紹，初級(jí)玉米作為大宗商品，價(jià)格受市場(chǎng)供需影響波動(dòng)較大，附加值較低。而經(jīng)過(guò)深加工的氨基酸產(chǎn)品，因具備特定應(yīng)用價(jià)值，如食品調(diào)味、飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、工業(yè)原料等，終端定價(jià)更具主動(dòng)權(quán)，溢價(jià)空間通常能達(dá)到初級(jí)產(chǎn)品的數(shù)倍，且受原材料價(jià)格波動(dòng)的影響更小。
為了讓玉米更具價(jià)值，龍江阜豐多年來(lái)不斷鍛煉“內(nèi)功”，持續(xù)加強(qiáng)自主研發(fā)創(chuàng)新，從玉米原料預(yù)處理到終端產(chǎn)品提純，形成了一套高效、低耗、環(huán)保的技術(shù)體系，既能控制成本，又能保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。目前，企業(yè)先后獲得國(guó)家授權(quán)專利52項(xiàng)，其中發(fā)明專利29項(xiàng)。
精準(zhǔn)落子：定制化布局全球市場(chǎng)
在龍江阜豐的戰(zhàn)略地圖上，三條紅色箭頭格外醒目：一條指向東南亞，一條連接歐洲，一條延伸南美。為了匹配不同的市場(chǎng)，企業(yè)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行“定制”。
龍江阜豐控制間
針對(duì)不同市場(chǎng)需求，龍江阜豐推出了定制化產(chǎn)品。例如，為東南亞市場(chǎng)定制了高溶解度的賴氨酸飼料添加劑，適配當(dāng)?shù)馗邷馗邼竦拇鎯?chǔ)環(huán)境；針對(duì)南美市場(chǎng)，推出了緩釋型淀粉糖，滿足當(dāng)?shù)仫嬃瞎I(yè)對(duì)原料穩(wěn)定性的特殊要求。這些定制產(chǎn)品通過(guò)精準(zhǔn)匹配需求，進(jìn)一步提升了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品價(jià)值。
精準(zhǔn)布局為阜豐帶來(lái)豐厚回報(bào)：企業(yè)蘇氨酸全球產(chǎn)能占比27%，葡萄糖占30%，賴氨酸占10%。出口產(chǎn)品尤其在東南亞、南美市場(chǎng)穩(wěn)居頭部陣營(yíng)。目前出口覆蓋全球60余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年出口額占公司總營(yíng)收的35%以上。
以玉米、大豆為主要原料，通過(guò)生物發(fā)酵生產(chǎn)人用、獸用、農(nóng)用原料藥的黑龍江聯(lián)順生物科技有限公司的聯(lián)順綠色生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，計(jì)劃每年消化玉米、大豆110萬(wàn)噸。
聯(lián)順綠色生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目
黑龍江聯(lián)順生物科技有限公司黨委書(shū)記馬融介紹，他們的生物醫(yī)藥產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)的玉米、大豆深加工產(chǎn)品為主要原材料，在微生物作用下產(chǎn)生。目前產(chǎn)品已經(jīng)出口到越南、泰國(guó)、印度等30余個(gè)東南亞、南美國(guó)家和地區(qū)，客戶們十分認(rèn)可，今年上半年企業(yè)出口額2.52億元，同比增長(zhǎng)35%。企業(yè)正加快籌備美國(guó)FDA認(rèn)證、歐洲CEP認(rèn)證，讓產(chǎn)品銷(xiāo)往更多國(guó)家。
創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)：鍛造高值化“黃金鏈”
面對(duì)全球玉米深加工領(lǐng)域日益顯著的“綠色化、功能化、高值化”趨勢(shì)，龍江企業(yè)正積極擁抱創(chuàng)新，加速延伸產(chǎn)業(yè)鏈，向價(jià)值鏈高端攀升，全力鍛造這條“黃金鏈”。
龍江阜豐分析檢測(cè)中心
劉成才認(rèn)為，當(dāng)前核心趨勢(shì)體現(xiàn)為三大維度。生產(chǎn)過(guò)程更注重節(jié)能減排，大力推廣清潔生產(chǎn)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)；產(chǎn)品開(kāi)發(fā)向具有特定生理活性的氨基酸、可降解生物材料等高附加值功能性產(chǎn)品拓展；通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)玉米原料的“吃干榨凈”，最大化綜合利用效率，提升整體價(jià)值。
為此，龍江阜豐下一步重點(diǎn)聚焦在深化與國(guó)際頂尖科研機(jī)構(gòu)的戰(zhàn)略合作上，集中資源攻關(guān)功能性食品原料領(lǐng)域，開(kāi)發(fā)具有更高附加值的新產(chǎn)品，并以此為契機(jī)，進(jìn)一步擴(kuò)大在歐美高端市場(chǎng)的份額，提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
新和成對(duì)于未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)聚焦在“三個(gè)替代”：生物發(fā)酵替代有機(jī)合成、酶催化替代酸堿催化和金屬催化、發(fā)酵源替代植物源和動(dòng)物源。下一步，新和成將著力推動(dòng)一批傳統(tǒng)化學(xué)合成的產(chǎn)品，用生物發(fā)酵替代。
新和成生產(chǎn)線
在轟鳴的車(chē)間里，黑龍江省玉米深加工企業(yè)正通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新將每一粒玉米“吃干榨凈”，鍛造出一條直通國(guó)際市場(chǎng)的“黃金價(jià)值鏈”。下一步，省商務(wù)廳將持續(xù)利用進(jìn)博會(huì)、哈洽會(huì)等重要展會(huì)平臺(tái)，幫助玉米深加工企業(yè)搭建對(duì)接渠道，聯(lián)絡(luò)采購(gòu)商，并發(fā)揮信保支持政策作用，拓展國(guó)際視野，推動(dòng)我省玉米深加工制品暢銷(xiāo)國(guó)際市場(chǎng)。
記者手記
在廣袤的黑土地上，一粒粒金黃的玉米，正經(jīng)歷著令人驚嘆的蛻變之旅。它們不再僅僅是果腹的糧食，而是通過(guò)科技“點(diǎn)金術(shù)”，躍升為身價(jià)倍增的產(chǎn)品。
深入這些玉米深加工企業(yè)，轟鳴的機(jī)器聲背后，是精密控制的生物發(fā)酵、是持續(xù)迭代的工藝革新。從新和成將玉米轉(zhuǎn)化為維生素C、輔酶Q10等高附加值生物制品，到龍江阜豐針對(duì)全球不同市場(chǎng)定制賴氨酸、淀粉糖，再到聯(lián)順生物將產(chǎn)業(yè)鏈延伸至綠色生物醫(yī)藥領(lǐng)域，我們看到的是“原字號(hào)”突圍的堅(jiān)定步伐。
最觸動(dòng)人心的是數(shù)據(jù)的對(duì)比：深加工產(chǎn)品價(jià)值數(shù)倍于初級(jí)玉米，溢價(jià)空間更大，抗市場(chǎng)波動(dòng)能力更強(qiáng)——這正是產(chǎn)業(yè)升級(jí)最直觀的注腳。這也證明了，依托科技創(chuàng)新、精準(zhǔn)對(duì)接全球市場(chǎng)需求、堅(jiān)定不移地向價(jià)值鏈高端攀升，黑土地上的“原字號(hào)”不僅能煥發(fā)新生，更能鍛造出閃耀全球的競(jìng)爭(zhēng)力鏈條。
記者 付宇