□陶傳陽(yáng) 本報(bào)記者 李晶琳
“打開(kāi)手機(jī)APP，學(xué)校食堂后廚土豆削皮、食材烹飪的過(guò)程一目了然，孩子吃得放心，我們工作也安心！”2025年秋季開(kāi)學(xué)首日，綏化市第七中學(xué)學(xué)生家長(zhǎng)張女士看著手機(jī)屏幕里的實(shí)時(shí)畫面，話語(yǔ)中滿是欣慰。
這份安心，源于當(dāng)?shù)丶o(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)聯(lián)合教育部門推動(dòng)的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程——如今，全市284所學(xué)校食堂已實(shí)現(xiàn)24小時(shí)智能監(jiān)管全覆蓋。
在“校園餐”專項(xiàng)整治中，綏化市各級(jí)紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)針對(duì)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的部分學(xué)校食材存儲(chǔ)不規(guī)范、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，制發(fā)紀(jì)檢監(jiān)察建議，精準(zhǔn)施策，推動(dòng)教育部門將明廚亮灶建設(shè)納入《中小學(xué)食堂管理細(xì)則》，要求后廚粗加工、烹飪、留樣等6個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)位全部接入監(jiān)管平臺(tái)，讓校園餐制作全程“曬在陽(yáng)光下”。
保障透明度的同時(shí)，餐費(fèi)與伙食質(zhì)量也是家長(zhǎng)關(guān)心的重點(diǎn)。市紀(jì)委監(jiān)委牽頭建立教育、市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健等部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制，推動(dòng)食堂運(yùn)營(yíng)經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政保障。目前，全市特殊教育學(xué)校學(xué)生免費(fèi)就餐、普通學(xué)校兩葷兩素達(dá)標(biāo)率100%。
“孩子每月餐費(fèi)少了，伙食反而更好了，看著他吃得香，我們也開(kāi)心！”北林區(qū)某小學(xué)家長(zhǎng)李某的話，道出了不少家長(zhǎng)的心聲。
為筑牢餐飲安全防線，綏化市紀(jì)委監(jiān)委還推動(dòng)職能部門著眼長(zhǎng)效，健全完善《綏化市中小學(xué)食堂管理細(xì)則》《綏化市中小學(xué)校（幼兒園）食堂食材采購(gòu)制度》等84項(xiàng)制度，指導(dǎo)教育、市場(chǎng)監(jiān)管等部門結(jié)合本地案例開(kāi)展警示教育，擰緊拒腐防變“思想弦”。
“新學(xué)年伊始，我們會(huì)持續(xù)推動(dòng)各職能部門壓實(shí)責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品營(yíng)養(yǎng)健康與安全衛(wèi)生管理，鞏固專項(xiàng)整治成效，讓學(xué)生吃得更營(yíng)養(yǎng)、家長(zhǎng)更安心?！苯椈屑o(jì)委監(jiān)委有關(guān)負(fù)責(zé)同志表示。